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广府文化与西关生活
岭南饮食文化
从茶楼到街头
周松芳·广东人民出版社·2019
书籍简介
研究广府饮食文化的形成、特征和社会功能，从茶楼文化到街头小吃的全面考察。
为什么读这本书
饮食是理解广府生活最直接的入口。这本书让你看到广州的饮食如何连接了家庭、社交和城市空间。
阅读问题
- 1茶楼在广府社交中扮演了什么角色？
- 2广府饮食如何体现了'食在广州'的城市性格？
- 3传统饮食如何在当代传承和变化？
关联主线
生活
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OPEN MORE · 广州文脉图谱从茶楼到街头
研究广府饮食文化的形成、特征和社会功能，从茶楼文化到街头小吃的全面考察。
饮食是理解广府生活最直接的入口。这本书让你看到广州的饮食如何连接了家庭、社交和城市空间。